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May 28, 2023

Bush Christmas mostra os talentos habilidosos de australianos de todo o país

O forno está funcionando o tempo todo, e o mixmaster mal teve um

O forno está funcionando o tempo todo, e o mixmaster mal teve uma pausa nas últimas semanas na cozinha de Karen McVeigh em Darling Downs, em Queensland.

O cozinheiro do interior tem cozinhado ativamente antes do 'Bush Christmas', uma celebração do talento criativo do outback realizada em Toowoomba todos os anos.

"Não há realmente nada como isso", disse Karen McVeigh.

"Estou envolvido com o Bush Christmas há [sic], este será meu 18º ano."

"Acho que dá às pessoas que estão em uma área rural apenas mais uma saída para mostrar o que podem estar fazendo."

A Sra. McVeigh mora em uma fazenda de algodão em Jimbour, a cerca de 30 quilômetros de Dalby, em Darling Downs, em Queensland.

Cozinhar para o Natal de Bush não é tarefa fácil. Seus estimados 10.000 visitantes comparecerão à exposição durante o evento de 10 dias.

Muitos dirigem por horas a partir de propriedades remotas e há muitos clientes que retornam ano após ano.

"Em um grande ano, provavelmente foram cerca de 900 itens, então 900 caixas de coisas", disse a Sra. McVeigh.

"Provavelmente não poderei fazer aquele disco de novo!"

O Bush Christmas começou como uma pequena celebração de artesãos regionais em 1996.

A fundadora e ex-organizadora Liz McClymont estava morando no oeste de Queensland e estava envolvida com a loja de artesanato local quando teve a ideia de apresentar uma vitrine de talentos criativos do outback.

"Sabíamos que havia uma loja de artesanato em Longreach e sabíamos que algumas das pessoas lá tinham contatos. Havia outra, acho, perto de Augathella, e havia algumas espalhadas", disse a Sra. McClymont.

"Então, uma coisa levou a outra, e meio que reunimos algumas pessoas interessadas."

O primeiro Bush Christmas teve 17 expositores.

"Havia lindos chapéus de tecido feitos de Cunnamulla, joias de prata e coisas de madeira, muitos tipos diferentes de costura", disse a Sra. McClymont.

"Havia também a comida caseira, que era feita de maneira profissional. Tínhamos bolos de Natal e geléias, picles e todo esse tipo de coisa."

Hoje, há mais de 100 expositores envolvidos de toda a Austrália.

"Eu provavelmente fico maravilhado todos os dias que você vê alguém fazendo algo realmente incrível", disse Wendy Allen, que assumiu a organização do Natal de Bush no ano passado.

"Muitas pessoas dependem da renda que ganham com o Bush Christmas, com artes e artesanato e gourmet para, você sabe, complementar sua renda durante o ano."

Dada a natureza distante dos fabricantes e criadores, muitos precisam despachar seus produtos para Toowoomba com antecedência, onde são armazenados até o início da exposição.

"Cada peça de arte, artesanato, culinária e tudo o que chega para o Natal de Bush tem um código de barras especial", disse Allen.

"Temos que gerar os códigos de barras, enviá-los aos expositores, eles os colocam, eles enviam seus trabalhos - então há muito trabalho nos bastidores para torná-lo espetacular."

Uma das expositoras mais jovens deste ano é a recém-chegada Charlotte Cross.

A jovem de 15 anos faz casas ornamentais para pássaros com madeira recuperada em sua casa em Chinchilla.

"Papai sempre construiu coisas, e eu o observei e quis criar algo, então ele me ajudou", disse Charlotte.

"Nós apenas começamos a cortar madeira e ganhamos pequenas bugigangas, e pensamos, vamos apenas fazer uma casa de pássaros. E assim fizemos!"

Charlotte começou a construir as casas dos pássaros para ganhar um pouco de dinheiro extra para contribuir com o custo de jogar netball representativo. Ela começou pequena.

"Estava tudo online, e colocamos apenas sete lá - e vendeu nos primeiros minutos - então foi bem rápido", disse ela.

"Aí as pessoas começaram a querer fazer encomendas, então aconteceu.

"Eu não sabia que ia explodir tanto. Então eu pensei, Oh, uau, está acontecendo."

Ser convidada para expor seus produtos no Natal de Bush encerra um grande ano para o pequeno negócio de Charlotte.