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Jun 10, 2023

Frey Ranch recebe prêmio de Pequena Empresa do Ano

Frey Ranch Distillery of Fallon venceu o Nevada Agriculture, Food 2022

A Destilaria Frey Ranch de Fallon ganhou o prêmio de Pequena Empresa do Ano em Agricultura, Alimentos e Bebidas de Nevada em 2022. A partir da esquerda estão Brad Scribner, da Made In Nevada, os proprietários da Frey Ranch Distillery, Colby e Ashley Frey, e o diretor do Departamento de Agricultura de Nevada, JJ Goicoechea, na sala de degustação da Frey Ranch Distillery. Sara Dowling | NNG

Sara Dowling | Grupo de notícias de Nevada

quarta-feira, 1 de fevereiro de 2023

Eles vão beber a isso!

A Destilaria Frey Ranch de Fallon ganhou o prêmio de Pequena Empresa do Ano em Agricultura, Alimentos e Bebidas em 2022 em Nevada.

Em uma apresentação em 26 de janeiro, o diretor do Departamento de Agricultura de Nevada, JJ Goicoechea, e Brad Scribner, da Made In Nevada, presentearam os proprietários Colby e Ashley Frey com um certificado e uma placa de madeira no formato de Nevada. O prêmio anual reconhece o trabalho das indústrias de agricultura, alimentos e bebidas em Nevada.

"Quero agradecer aos Freys. Não poderia estar mais honrado em estar aqui hoje", disse Goicoechea. "Eles fazem bourbon puro, centeio puro e uísques de barril único. (Eles estão) alojados em uma fazenda de trabalho de 165 anos que produz suas safras de milho, trigo, centeio, cevada e aveia 100% dos quais vão direto para esses produtos (uísque)".

De acordo com o NDA, as indicações para Frey Ranch reconheceram a operação "como uma verdadeira operação de fazenda para vidro e uma das quatro únicas destilarias no país. Seu envolvimento e serviço em retribuir à comunidade, além de ser um centro de turismo para Churchill Condado e contribuição para a economia e força de trabalho com 25 funcionários também foram reconhecidos."

A destilaria foi selecionada entre 15 indicados nas categorias de empresas de pecuária, alimentos, manufatura e bebidas de Nevada.

"É uma grande honra", disse Colby Frey. "Ashley e eu estávamos procurando maneiras de realmente mostrar as colheitas que sempre cultivamos em minha família e pensamos que melhor maneira de fazer isso do que transformá-lo em uísque?"

"Vamos dedicar um momento para agradecer a todos os membros de nossa equipe por realmente nos ajudarem a chegar a este ponto", acrescentou Ashley Frey. "Ser o uísque número um no estado de Nevada na categoria ultra-premium é uma grande honra e algo com o qual apenas sonhamos. Queremos muito agradecer a todos os nossos apoiadores."

A destilaria da propriedade dos Freys introduziu o conhaque pela primeira vez em 2013 e, no ano seguinte, introduziu seu primeiro lote de vodca no rancho de 1.200 acres 12 milhas ao sul de Fallon.

O uísque, porém, é seu primeiro amor. No final de 2020, os Freys entraram no mercado da Califórnia, primeiro no norte do estado e depois no sul da Califórnia.

A destilaria cultivou seus próprios grãos para suas bebidas espirituosas, mas os produtos básicos iniciais do rancho, como vinho, conhaque, gim e vodca, foram descontinuados para o uísque.

"Sempre me considerei um destilador de uísque", disse Frey em um artigo anterior da LVN. "Nosso uísque tem em média cinco anos. Sabíamos que poderíamos competir em nível nacional."

Localizada na 1045 Dodge Lane em Fallon, a destilaria oferece degustações de uísque gratuitas e passeios de destilaria todos os sábados, do meio-dia às 4, e não é necessário fazer reserva.

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