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Jul 14, 2023

5 dicas divertidas que toda mulher francesa conhece

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Espalhe as coisas chiques, faça do happy hour sua razão de ser e mais dicas de um expatriado ultra estiloso.

Os parisienses encontram alegria no que comem, onde vão e como gastam seu tempo. É a Estrela do Norte deles. Quando eles se juntam a amigos e familiares em uma mesa, ela é lindamente decorada com todas as peças diferentes que eles encontraram, o melhor para desfrutar de refeições longas e com vários pratos, quando a conversa pode girar em torno de vinhos, viagens e história. Raramente eles falam sobre o trabalho.

Como um nigeriano criado em Austin, Texas, pensei que as melhores coisas da vida estavam reservadas para pessoas ricas. Cresci pensando que se você tivesse a sorte de ter algo especial ou chique, você o guardava e não ousava usá-lo. Desde que me mudei para a França em 2011, percebi que encontrar alegria em minha vida cotidiana é um valor que sempre desejei profundamente. Joie se tornou meu princípio orientador, e essas ideias divertidas são apenas algumas maneiras de expressá-lo.

Apéro é uma forma apreciada de colher que é simples porque geralmente não envolve cozinhar. Existem muitas maneiras de hospedar seu próprio apéro. Seja um apéro espontâneo ou um apéro planejado antes do jantar - quando fica tarde e... oops! "Precisamos colocar isso no jantar", também conhecido como apéro-dinatoire - aqui estão algumas sugestões sobre o que definir. Sinta-se livre para alternar novas ideias dentro e fora. O que quer que você decida, mantenha-o fácil e bonito.

Sugestões de bebidas: Algo leve mas mais doce; kir (vinho branco com uma ou duas gotas de creme de cassis); um vinho branco leve e fresco; champanhe; ou um Lillet com gelo.

Não gosto de ser esnobe em relação às regras de etiqueta, especialmente se elas podem deixar um convidado desconfortável, mas saber como cortar o queijo corretamente é um truque divertido para festas.

REDONDO: Corte-os como um bolo, em pequenos triângulos do centro para fora.

QUADRADO E CUNHA: Corte em lascas no sentido do comprimento, mas nunca corte o nariz (também conhecido como casca)!

FORMAS ATÍPICAS COMO CORAÇÕES: Comece no meio e faça um bolo novamente.

FORMAS DE PIRÂMIDE: Corte-as também como um bolo, em fatias altas e estreitas.

QUEIJO EM CAIXA DE MADEIRA: Geralmente são aquecidos, então pegue com talheres.

Todos os dias são dignos da "boa porcelana" e de todas as outras peças bonitas que você compra. (E "a boa porcelana" pode realmente ser uma metáfora para qualquer coisa que você ame.) Você pode tê-los escolhido por sua beleza ou história e, portanto, eles lhe trazem alegria. Então, o que você está esperando? Quando você recebe alguém em sua mesa e compartilha seus tesouros com essa pessoa, você está oferecendo a ela um presente. Por que comprar antiguidades e peças especiais apenas para trancá-las em um armário escuro? Quer pretenda reunir pessoas para momentos memoráveis ​​ou apenas desfrutar de um jantar tranquilo sozinho, estas ocasiões merecem os seus melhores artigos e coleções.

Nos primeiros dias de minha vida na França, a maioria dos jantares parisienses para os quais fui convidado apresentava mesas postas com toalhas. Eu amei o jeito que eles se sentiram: tão leves e macios. Não demorou muito para eu começar a usá-los, ou amarrar guardanapos com barbante ou fita para ver como mudavam o clima. Eu sei que algumas pessoas desconfiam do fator de rugas. Pessoalmente, acho que acrescenta uma boa textura à mesa, mas se você é purista (mas ainda quer evitar quebrar o ferro), aqui está um segredinho que aprendi com uma avó francesa:

1. Lave a roupa de cama, retire-a da máquina de lavar e alise com as mãos os vincos.

2. Dobre ainda úmido e reserve por uma hora, ou durante a noite se você for preguiçoso como eu!

3. Desdobre e pendure para secar se ainda estiver úmido.

4. Se estiver quente lá fora (ou em seu apartamento), você pode borrifar a toalha de mesa com uma leve borrifada de água enquanto estiver pendurada ou sobre a mesa. Em seguida, passe as mãos sobre ele para suavizar as rugas e observe sua toalha de mesa se transformar de enrugada em sem rugas diante de seus olhos.