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Sep 14, 2023

Sobras: as novas guloseimas da Kellogg tornam o inverno doce; Stony Creek e Bigelow preparam novas cervejas

A gigante dos cereais traz duas novidades indulgentes para o café da manhã e lanche

A gigante dos cereais está trazendo duas novas ofertas indulgentes para o café da manhã e a hora do lanche, e a marca vegana GrownAs* lança macarrão com queijo com 10 gramas de proteína por porção.

Leftovers é o nosso olhar para algumas das ideias de produtos que surgem em todos os lugares. Alguns são intrigantes, alguns soam incríveis e alguns são os tipos de ideias com as quais nunca sonharíamos. Não podemos escrever sobre tudo o que recebemos, então aqui estão algumas sobras retiradas de nossas caixas de entrada.

À medida que as temperaturas caem, a Kellogg está tornando as manhãs mais doces.

A fabricante de cereais está adicionando dois novos itens à sua linha para adoçar as manhãs e a hora do lanche. O Krave da Kellogg está adicionando um novo sabor à sua linha de café da manhã: massa de brownie com chocolate duplo. E para a hora do lanche, a Kellogg incorporou marshmallows em suas bolsas Froot Loops Jumbo Snax.

"Se os pais ou filhos estão com vontade de comer algo doce e achocolatado ou desejam algo frutado e crocante, o cereal Krave Double Chocolate Brownie Batter da Kellogg e o Froot Loops com Marshmallows Jumbo Snax da Kellogg's são o deleite perfeito", Laura Newman, diretora sênior da marca marketing da Kellogg, disse em um comunicado.

Krave sempre foi um cereal indulgente voltado para os chocólatras, com uma casquinha crocante por fora e recheio de chocolate por dentro. Não é necessariamente inesperado que a Kellogg tenha encontrado uma maneira de torná-lo mais achocolatado. O novo lançamento é todo de chocolate, com uma camada externa de chocolate e recheio com sabor de massa de brownie.

Marshmallows misturados em Froot Loops Jumbo Snax - que são pedaços maiores da marca registrada Technicolor frutado Os destinados a serem consumidos após o café da manhã - aumentam a doçura alguns níveis.

Esses novos lançamentos seguem um padrão recente no setor de cereais: tornar as ofertas matinais mais indulgentes. Nos últimos anos, o corredor de cereais de uma mercearia poderia ser facilmente confundido com sua seção de sobremesas, já que produtos como bolos Little Debbie, guloseimas Hostess, Sour Patch Kids, bolo Funfetti e Peeps lotam as prateleiras.

Executivos e analistas disseram que o choque do açúcar é uma estratégia que as empresas de cereais estão usando para fazer com que os consumidores comprem mais. Mas como os consumidores estão prestando mais atenção aos rótulos para encontrar alimentos que sejam melhores para eles, as ofertas de cereais estão trazendo doçura demais para a mesa do café da manhã? Uma tigela da nova variedade Krave tem 24 gramas de açúcar adicionado – 28% da quantidade diária recomendada. Os dois principais ingredientes para o cereal são recheio com sabor de chocolate – com açúcar como primeiro ingrediente – e açúcar.

De acordo com um relatório do ano passado da FONA International, metade dos consumidores com 24 anos ou mais está tentando reduzir sua ingestão geral de açúcar. E, embora provavelmente não sejam os consumidores-alvo das novas ofertas da Kellogg, esse grupo demográfico provavelmente representa seus pais. Embora as crianças provavelmente adorem qualquer coisa com mais chocolate e mais marshmallows, seus pais terão que decidir quanto açúcar é demais.

—Megan Poinski

Não consegue decidir entre uma cerveja e uma xícara de chá? Agora você não precisa.

A Stony Creek Brewery está em parceria com a Bigelow Tea em novas cervejas com infusão de chá. Essas novas criações, denominadas No Comment e Carpe Tea-em, marcam a primeira colaboração cervejeira entre as duas empresas sediadas em Connecticut.

No Comment, uma lager bebível de estilo alemão, tem uma infusão de "Constant Comment" de Bigelow - uma mistura de chá preto, casca de laranja e especiarias doces. Carpe Tea-em, um Hefeweizen, tem o aroma e o sabor da brilhante bergamota cítrica fornecida pelo Earl Grey Tea da Bigelow.

Para infundir o chá, a cerveja não fermentada é fervida antes que o lúpulo seja adicionado, criando o momento ideal para infundir o chá, disseram as empresas. O chá é então fabricado diretamente na cerveja.

“A parceria com a Stony Creek Brewery oferece uma oportunidade de pensar além do nosso negócio principal”, disse Cindi Bigelow, presidente de terceira geração e CEO da Bigelow Tea, em comunicado. "Estamos ansiosos para onde esta parceria nos levará nos próximos anos."