blog

May 09, 2023

Giorgio Pizza Bar abre em Raleigh, Carolina do Norte

Na terça-feira, 10 de janeiro, o restaurador mais prolífico da Carolina do Norte, Giorgios

Na terça-feira, 10 de janeiro, o restaurateur mais prolífico da Carolina do Norte, Giorgios Bakatsias, do Giorgios Hospitality Group, abrirá o bar Giorgio Pizza, localizado em North Hills no 141 Park, perto do Rosewater Kitchen & Bar de grande sucesso do GHG (no antigo espaço Zoe's Kitchen). O Giorgio Pizza Bar – o 13º restaurante do Giorgios Hospitality Group – reflete o amor de Bakatsias por pizzarias italianas de convívio e cafés europeus, e é complementado com um menu completo de aperitivos, saladas, massas, entradas e um programa de vinhos e coquetéis com curadoria. O Giorgio Pizza Bar estará aberto de terça a sábado, das 16h30 às 21h, e aos domingos, das 22h30 às 21h – e oferece pizza e comida caseira para levar! Fique atento ao horário de expansão para incluir o almoço ao jantar! Siga @GiorgioPizzaBar e www.pizzabargiorgio.com para ver o cardápio.

No Giorgio Pizza Bar, as pizzas finas, feitas à mão e de massa fermentada do chef Jefe Lubiano, são a estrela. Com nove pizzas no menu e especialidades de quadro-negro adicionais que exploram outros estilos regionais de pizza, os hóspedes poderão escolher entre uma variedade infinita. As pizzas comandadas pelo chef do Lubiano podem ser apreciadas como uma refeição individual acompanhada de uma salada, ou compartilhadas como aperitivo antes de se deliciar com pratos maiores de carne e peixe. Espere clássicos como Margherita e Diavolo com pepperoni, bem como tortas mais aventureiras e sazonais. As opções vegetarianas incluem o Verdura (com alcachofra, couve, funcho e pesto), o Ornella (com pêra na brasa, gorgonzola, alecrim e Cacio Pepe) e o Fellini (com pesto de nozes e cogumelos fumados). As opções mais carnudas incluem Berinjela à milanesa (com brócolis enegrecido, linguiça, erva-doce e berinjela), ou a combinação picante de surf e relva com o nome da glamourosa Sophia Loren (com soppressata, abacaxi, camarão, pimenta cereja e aioli de páprica defumada) e um Calzone com pepperoni picante e Campo.

Não perca a oportunidade de começar com o untuoso Arancini com cogumelos e taleggio, Fritto Misto, almôndegas à moda siciliana, saladas frescas ou espetaculares charcutaria e tábua de queijos com agrodolce – ou faça uma refeição com uma garrafa de vinho. Enquanto os amantes de massas apreciarão uma variedade de clássicos reinterpretados – desde Risoto de Camarão e Linguine de Tomate com aroma de açafrão leve até Lasagnetta mais forte com Bolonhesa e Taleggio ou Strozzapretti de pato assado. Complete o seu banquete no Giorgio Pizza Bar com pratos compostos - de Osso Buco e Chicken Saltimbocca a Black Bass - e termine com sorbetto, gelato ou Tiramisu polvilhado com trufas!

A carta de vinhos totalmente italiana e os coquetéis artesanais facilitam a combinação de todas as experiências - de uma noite de pizza casual a um festivo banquete familiar.

Projetado para ser acolhedor e romântico dia e noite, Bakatsias empresta sua experiência em design teatral exclusivo a esta sala de jantar casual de 100 lugares, dando um aceno lúdico ao cinema italiano ao longo dos tempos - um reflexo visual deste velho conceito de mundo encontra o novo mundo . Reproduções coloridas de anúncios antigos do cinema italiano e fotografias em preto e branco de estrelas e cineastas italianos envolvem o espaço, pontuado por lustres modernos e tradicionais, mesas aconchegantes de madeira e um bar aberto com vista para a ação na cozinha. Mesas amarelas vibrantes e capacidade para 25 pessoas estão disponíveis no pátio frontal coberto.

Notícias e informações apresentadas neste comunicado não foram corroboradas pela WTWH Media LLC.